چگونه بوی بد روغن را از بین ببریم

چگونه بوی بد روغن را از بین ببریم

در پخت و پز روزانه اگر دمای روغن بیش از حد بالا باشد و یا عملکرد نامناسبی داشته باشد، به راحتی باعث می شود که روغن مزه دار شود و طعم و سلامت ظروف را تحت تاثیر قرار دهد. در ادامه روش های کاربردی برای از بین بردن بوی رب روغنی که در 10 روز گذشته سوژه های داغ اینترنت بوده است آورده شده است. ما راه حل های ساختار یافته ای را بر اساس اصول علمی و تجربه آزمایشی واقعی کاربران اینترنتی در اختیار شما قرار می دهیم.

1. تجزیه و تحلیل علل بوی روغن

2. 5 روش کارآمد برای از بین بردن بو

3. پیشنهاداتی برای دست زدن به روغن های مختلف

بهترین گزینه درمانی را بر اساس نوع روغن پخت و پز انتخاب کنید:

1.روغن بادام زمینی: توصیه می شود از روش پیاز استفاده کنید که می تواند عطر را نیز تقویت کند.

2.روغن کلزا: آب لیمو بهترین اثر را دارد و می تواند سولفید را تجزیه کند

3.روغن زیتون: روش انجماد ایمن ترین است و از آسیب دمای بالا به مواد مغذی جلوگیری می کند.

4.روغن مخلوط: جذب نشاسته بیشترین کاربرد را دارد

4. 3 نکته برای جلوگیری از بوی رب روغنی

1.مهارت های کنترل دما: روش تست چاپستیک های چوبی (در ظرف روغن قرار دهید تا حباب های ریز در حدود 180 درجه سانتیگراد ظاهر شوند)

2.سیستم فیلتراسیون: برای تمیز کردن هفتگی از فیلتر استیل 100 مش استفاده کنید

3.مشخصات ذخیره سازی: بطری شیشه ای ضد نور + کپسول ویتامین E اضافه شده (به ازای هر 500 میلی لیتر 1 کپسول اضافه کنید)

5. یادآوری تخصصی

جدیدترین تحقیقات دانشکده علوم و صنایع غذایی دانشگاه کشاورزی چین نشان می دهد که روغن های مکرر استفاده شده آکریل آمید و سایر مواد مضر تولید می کنند. در صورت بروز شرایط زیر، روغن باید مستقیماً دور ریخته شود:

- ویسکوزیته به طور قابل توجهی افزایش می یابد (طول طراحی> 5 سانتی متر)

- رنگ قهوه ای تیره است (مقایسه کارت رنگ > سطح 4)

- پس از سرد شدن یک لایه مومی روی سطح وجود دارد

از طریق روش های فوق، نه تنها می توان بوی خمیر روغن را به طور موثر از بین برد، بلکه می توان دوره استفاده ایمن روغن خوراکی را نیز افزایش داد. توصیه می شود که مناسب ترین محلول درمانی را بر اساس عادات آشپزی خود انتخاب کنید تا ارزش هر قطره روغن را به حداکثر برسانید.